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今天覺得蠻累的 
下午就打好了麵團放在冰箱做低溫發酵
想想做啥好呢
翻了麵包書來做做看起士條麵包好了
這次除了做起士條麵包之外
有一些又是熱狗小麵包 
沒辦法應孩子要求
只好做一些包熱狗的麵包
嗚 這起士條麵包 怎麼會那麼醜 
上色烤太深啦
人家怎麼做的好漂亮喔
我的又肥又醜啦
都怪face book開心農場啦
人家跑去玩電腦
結果烤太醜了啦
不過吃起來還算不錯啦
有濃濃的起士味
這低溫發酵做的麵包真的好吃 
而且還很適合我這個大忙人呢
怎麼說呢
應該說麵團打好了
而我又沒空進行整型
先給它放近冰箱做低溫發酵
等到我有空再取出來整型
真的很方便說
我個人覺得比直接法做出來的好吃喔
下次我來試試中種麵團做出的口感
看看味道如何
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