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自從中秋連假之後 就覺得自己火氣蠻大的 大概吃了很多的烤肉吧
所以去了趟中藥材店買了100元的仙草乾 準備做成仙草茶喝
首先把仙草乾洗淨之後 找一個鍋子加水放入仙草乾煮 大火滾改小火慢慢熬煮 大概兩個半小時之後開鍋備涼 就可以拿瓶子過濾裝起來冰在冰箱了 冰冰涼涼的喝很退火喔
有空再殺隻雞把仙草茶放入一起熬煮就變成一道仙草雞湯了 不加鹽只加一些枸杞、紅棗或黑棗 味道就很棒喔
又因仙草有點苦 小孩都不愛喝 所以我又自創一種方法 → 仙草煮好過濾完後 裝在鍋子裏再加入冬瓜塊下去一起煮 煮滾涼置之後 再裝瓶放在冰箱內冰 冰冰涼涼的 小孩都超愛喝的 ←這是一個媽媽的愛心仙草茶喔
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